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味之天下

监制:何慧莹
节目于二O一O年十月二日起,逢星期六晚2000-2030,亚洲电视本港台播映

食左饭未?」这句香港常用问候语,显见饮食乃香港人常思常想之事。香港人爱吃,食尽南北菜系,各国美食。小地方,食的资讯多到满泻,传媒恒常介绍美食,书店摆满饮食书。

食,不单是官能享受,而是心灵交响。我们的成长好一部份为食事所扣,我们的回忆好一部份埋藏在舌头里。香港誉为美食之都,研究饮食又岂只烹调之术?

本辑节目针对食的书写,不仅指南食谱,还有饮食文化、历史和情感抒发,食物已从厨房、餐桌与肠胃,扩阔至情趣与人文生活。


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